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一种应急救灾人员专用的自加热式方便速食汤羹饮品
- 专利权人:
- 哈尔滨工业大学
- 发明人:
- 王振宇,包美丽,程翠林,赵海田,侯可心,魏增衍,武云,王建成,司新新
- 申请号：
- CN201810462999.X
- 公开号：
- CN108719906A
- 申请日:
- 2018.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高媛
- 摘要：
- 本发明是一种应急救灾人员专用的自加热式方便速食汤羹饮品及其制备方法。满足应急救灾人员在特殊的工作环境中对饮食的需求和缓解机体疲劳和应激状态。该汤羹饮品由以下主料和配料制备而成：香菇、羊肚菌、姬松茸、秋葵、枸杞、西洋参、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮；配料为葱花、淀粉、麦芽糊精、食用盐、鸡粉、蒜粉、谷氨酸钠；纯净水250mL；加热包用水150mL。本发明具有一定的抗疲劳，抗应激功能，增强机体免疫和抗氧化能力。本发明采用真空冷冻干燥技术，使食材的活性成分不被破坏，同时采用自加热包加热方式，食用方便，为机体补充营养，有助于及时恢复体能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
