一种羊脑酱及其制作方法
- 专利权人:
- 呼伦贝尔牛羊产业技术研究院有限公司
- 发明人:
- 马俪珍,杨华,王洋,樊晓盼,吴海燕,赵汉伟
- 申请号：
- CN201710064126.9
- 公开号：
- CN106722836A
- 申请日:
- 2017.02.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 崔继民
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊脑酱及其制作方法，采用清洗、脱膻煮制、冷却、绞碎后，配以花生仁、瓜子仁、杏仁等五仁，调味料和香辛料等进行炒制，最后真空包装、杀菌加工成羊脑酱，本发明将羊脑经科学脱膻、加工成羊脑酱，大大延长产品保质期，且方便食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
