一种茶树菇补肾滋阴紫薯软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山菌菌食品科技有限公司
- 发明人:
- 何松
- 申请号：
- CN201610174664.9
- 公开号：
- CN105961789A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶树菇补肾滋阴紫薯软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：茶树菇2‑3、南瓜子粉1‑2、生抽3‑4、鸡内金1‑2、人参果1‑2、党参1‑2、紫薯200‑210、琼脂3‑4、卡拉胶3.6‑3.8、白砂糖25‑30、魔芋胶1.2‑1.5、饴糖25‑30、柠檬酸溶液0.4‑0.6、适量的钙离子溶液、D‑异抗坏血酸钠、中温α－淀粉酶、糖化酶和水。本发明将茶树菇放入生抽中泡，捞出后切碎，并拌上南瓜子粉，倒入锅内干炒，再加入水熬煮，再打成浆，喷雾干燥得粉末，茶树菇补肾滋阴，工艺新颖，生抽泡后，口感独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
