Disclosed here are compositions comprising a curcuminoid-peptide complex. Also disclosed are methods of preparing a curcuminoid-peptide complex, comprising obtaining a curcuminoid obtaining a peptide and mixing the curcuminoid and the peptide in a solvent. Also disclosed are methods of treating a subject, the method comprising identifying a subject in need of treatment of a curcumin-related disorder, and administering to the subject a therapeutic composition comprising a curcuminoid-peptide complex as described. Also disclosed are therapeutic compositions comprising a curcuminoid-peptide complex as described and a pharmaceutically acceptable excipient, diluent, or carrier.En el presente documento se divulgan compasiones que comprende un complejo péptido-curcuminoide. También se divulgan métodos para preparar un complejo péptido-curcuminoide, que comprende la obtención de un péptido y mezclar el curcuminoide y el péptido en un disolvente. También se divulgan métodos para tratar un sujeto, el método que comprende identificar un sujeto en necesidad de tratamiento de un trastorno relacionado con la curcumina, y administrar al sujeto una composición terapéutica que comprende un complejo péptido-curcuminoide como lo descrito. También se divulgan composiciones terapéuticas que comprenden un complejo péptido-curcuminoide como se describió y un excipiente, diluyente o portador farmacéuticamente aceptable.
