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一种无花果柚子茶及其制作方法
- 专利权人:
- 四川省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 柏红梅,游敬刚,潘红梅,李益恩
- 申请号：
- CN201510850087.6
- 公开号：
- CN105285262A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 袁英
- 摘要：
- 本发明公开了一种无花果柚子茶及其制作方法，所述无花果柚子茶由以下重量份的原料制作而成：无花果浆40～75，柚子肉5～10，柚子皮1～3，冰糖12～30，低聚异麦芽糖6～20，食品酸味剂0.3～0.6，柚子精油0.03～0.2。无花果柚子茶的制作方法包括制备无花果浆、制取柚子皮和柚子肉、熬煮、调味调香和后处理。本发明提供一种以无花果和柚子为主要原料的无花果柚子茶，该茶不仅具有止咳化痰、促进食欲、开胃解酒、补脾益胃、润肺利咽、润肠通便和降低胆固醇的功效，而且还具有预防冠心病、抗癌防癌增强机体抗病能力的作用。本发明的制作方法简单，操作方便，易于控制，节能环保，快捷高效，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
