您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种玫瑰花核桃粉营养餐包及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏农林职业技术学院
- 发明人:
- 徐银,王利斌,宋刚,韩艳丽,李静,高原
- 申请号：
- CN201611208127.8
- 公开号：
- CN106720050A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 许丹丹
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰花核桃粉营养餐包及其制备方法，该餐包面团主要由以下重量份的原料制成：核桃粉4‑16份，高筋小麦粉40‑80份、水15‑40份、白砂糖5‑20份、鸡蛋5‑20份、安琪酵母2‑10份、黄油1‑8份、馒头改良剂0.1‑0.5份、食盐0.1‑0.5份；馅料主要由以下重量份的原料制成：芝麻粉10‑40份、玫瑰花10‑40份、蜂蜜3‑10份、水3‑10份、白砂糖5‑30份、淀粉10‑40份。本发明餐包的营养价值高兼具玫瑰和核桃的功效及天然风味，氨基酸及矿物质含量丰富；通过特定比例原料的混合加工，口感更好，生产出集营养与美味一体的餐包。同时制备方法简单方便，成本低，可以大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
