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一种复合益生菌固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海葡萄王企业有限公司
- 发明人:
- 卢弘捷,戴掌印
- 申请号:
- CN201911026784.4
- 公开号:
- CN110720578A
- 申请日:
- 2019.26.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种复合益生菌固体饮料及其制备方法,属于饮料技术领域,其技术要点:一种复合益生菌固体饮料,按照重量份数计,复合益生菌固体饮料包括嗜热链球菌0.005‑0.02份,嗜酸乳杆菌0.0010‑0.002份,干酪乳杆菌0.01‑0.02份,鼠李糖乳杆菌0.01‑0.02份,罗伊氏乳杆菌0.001‑0.002份,短双歧杆菌0.002‑0.005份,乳双歧杆菌0.02‑0.05份,副干酪乳杆菌0.002‑0.005份,植物乳杆菌0.02‑0.05份,乳双歧杆菌0.004‑0.006份,养乐多香精0.004‑0.01份,橘子果汁粉0.001‑0.008份,柠檬果汁粉0.002‑0.008份,调味颗粒1‑2份。其制备方法包括原料准备、称料、溶解、预混、混合、加料、制粒、烘干、整粒、总混、充填,以及包装。本发明不仅能够适合大批量的生产销售,而且还能保证饮料中的有益菌能够保存较长的时间,确保了饮料的品质和饮用时的安全性。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/