It is intended to provide a novel system whereby an enteric nutritional supplement or a thickened liquid food can be solidified so that it can be easily administered within a short period of time without liquefying in the body to thereby lighten a care-giver’s burden in tube feeding such as gastrostomic feeding. As the results of studies, it is found out that such a nutritional supplement or a thickened liquid food can be quickly thickened or solidified at a temperature of 40°C or below by using a starch adhesive, which contains as the main component sodium iota-carrageenan, sodium kappa-carrageenan, sodium lambda-carrageenan or a mixture thereof, without melting the starch adhesive by heating. Further, it is confirmed that the product is almost free from water liberation when administered from a syringe. That is, use of the above-described carrageenan as a starch adhesive (a semi-solidifying agent) makes it possible to produce the desired semi-solidified enteric nutritional supplement as described above.La présente invention décrit un système original par lequel un complément nutritionnel entérique ou un aliment liquide épaissi peuvent être solidifiés afin d’être administrés en un court laps de temps, sans se liquéfier dans l’organisme. Ceci permet de faciliter le travail d’un infirmier devant procéder à une alimentation par tube, telle qu’une alimentation par gastrostomie. Il a été démontré que lesdits complément nutritionnel et aliment liquide épaissi peuvent être rapidement épaissis ou solidifiés en utilisant un adhésif à base damidon à une température inférieure ou égale à 40 °C, ce qui permet de ne pas faire fondre ledit adhésif par chauffage. Ledit adhésif comprend au titre de composant principal du iota-carraghénane de sodium, du kappa-carraghénane de sodium, du lambda-carraghénane de sodium, ou un mélange de ces composés. En outre, il a été vérifié que le produit ne libère quasiment pas d’eau lorsqu’il est administré par seringue. L’utilisation du carraghén
