The present invention relates to an assembly enabling placement of another food item into the olive and other food item, characterized in that; it comprises a conveying element (10) allowing for egression of food items (22) from the other upper open end (12) thereof upon filling of the food items (22) therein through pressing of the lower open end (11) thereof onto the food item (22).La présente invention concerne un ensemble permettant le placement d'un autre aliment dans l'olive et un autre aliment, caractérisé en ce qu'il comprend un élément de transport (10) permettant l'égression d'aliments (22) de l'autre extrémité ouverte supérieure (12) de celui-ci lors du remplissage des aliments (22) dans celui-ci à travers la pression de l'extrémité ouverte inférieure (11) de celui-ci sur l'aliment (22).