一种保鲜剂在水果保鲜中的用途
- 专利权人:
- 中国科学院华南植物研究所
- 发明人:
- 朱亮锋,余耀新,陆碧瑶
- 申请号：
- CN88106953.1
- 公开号：
- CN1039959C
- 申请日:
- 1988.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 张树藩`李继兰
- 摘要：
- 本发明是一种天然保鲜剂在水果保鲜中的用途。$天然保鲜剂，其成分组成为：柠檬醛（α，－β－）、香叶醇和橙花醇，三者可以任意比例组成，也可单一柠檬醛（α，－β－）或者香叶醇和橙花醇构成。可添加于纸张、塑料、果蜡以及制成乳化液使用，适用于柑桔、香蕉的储藏保鲜，保鲜后的水果品质好，基本上保持原有的色香味，符合卫生安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
