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一种高温酸性木聚糖酶XYN10C1及其基因和应用
专利权人:
武汉新华扬生物股份有限公司
发明人:
詹志春,张菁,陈小燕
申请号:
CN201110009257.X
公开号:
CN102586206B
申请日:
2011.01.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
高宇`杨小蓉
摘要:
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种高温酸性木聚糖酶XYN10C1及其基因和应用。本发明提供了一种来源于青霉的木聚糖酶XYN10C1,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因xyn10C1。本发明的木聚糖酶的具有以下性质:最适pH4.0~5.5,最适温度75℃,比活为137.36U/mg;良好的蛋白酶抗性,有效的降解小麦阿拉伯木聚糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于饲料,酿酒、食品、能源工业等。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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