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발포성 용기에 담은 음료
专利权人:
发明人:
후쿠다 마사히로,다카하시 히로카즈,구사카 료,이타야 에리
申请号:
KR1020087030940
公开号:
KR1014111950000B1
申请日:
2007.06.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要:
containing high concentrations of catechins and reduction and moderately bitter sweetness of flavor and balance , containing sweeteners despite the provision of beverages packed in a small decrease in the expandable container is stored for a long period by the catechins content .blended with purified tea extract ,(A) the non-polymer catechins from 0.08 to 0.5 mass %,(B) a sweetener 0.0001 to 20% by weight , and(C) containing a carbon dioxide gas , and the gas volume of 0.5 vol% to 4.0 vol %,(D) the ratio of non-polymer catechins epi cheyul 5 to 25 mass %,(A) the ratio of non-polymer catechins in (E) gallate stay ([(E) / (A)] 100) is 5 to 55 and by mass %,(F) pH is 2.5 ~ 5.1,(G) and caffeine (A) containing non-polymer catechins in a mass ratio [(G) / (A) ] is 0.0001 to 0.16 Bottled fizzy beverage containers .카테킨을 고농도로 함유하고, 쓴 맛의 저감화와 적당히 단 맛이 양립하며, 감미료를 함유함에도 불구하고, 장기 보존하여도 카테킨 함유량의 감소가 적은 발포성 용기에 담은 음료의 제공.차 추출물의 정제물을 배합하고,(A) 비중합체 카테킨류를 0.08 ∼ 0.5 질량%,(B) 감미료를 0.0001 ∼ 20 질량%, 및(C) 탄산가스를 함유하고, 가스 용적이 0.5 용적% 내지 4.0 용적% 이고,(D) 비중합체 카테킨류의 비에피체율이 5 ∼ 25 질량%,(A) 비중합체 카테킨류 중의 (E) 갈레이트체류의 비율 ([(E)/(A)] × 100) 이 5 ∼ 55 질량%,(F) pH 가 2.5 ∼ 5.1 이며,(G) 카페인과 (A) 비중합체 카테킨류의 함유 질량비 [(G)/(A)] 가 0.0001 ∼ 0.16 인 발포성 용기에 담은 음료.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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