The present invention relates to a method for culturing two stalks. In a plant grown for 15 to 35 days, a leptocaul part between a cotyledon thereof and a foliage leave disposed above the cotyledon is cut so that the growth of a leptocaul is restricted and two stalks grow from the cotyledon part. Accordingly, the stalks grow at the same height towards both sides from the leptocaul, so the stalks and leaves can grow to have similar thicknesses. Therefore, compared to existing leptocaul culturing, many fruits can be simultaneously harvested through the two stalk culturing. The maintenance is also easy because fruits are similarly grown from the two stalks. Moreover, as for grafting, particular properties of a parent stalk such as plant resistance can be maintained, so the marketability of the fruits can be improved.본 발명은 두 줄기 재배법에 관한 것으로, 15일 내지 35일 재배한 식물의 떡잎과 상기 떡잎 위에 위치한 본엽 사이의 원줄기 부분을 잘라 상기 원줄기 생장을 억제하고 상기 떡잎 부분에서 두 개의 가지가 뻗도록 한다.이에 따라, 원줄기 양측으로 가지(줄기)가 동일한 높이로 자라기 때문에 줄기 및 잎은 유사한 굵기를 가진 생육 상태로 자랄 수 있다. 이에 따라 종래와 같이 원줄기 재배보다 두 줄기 재배는 동시에 많은 과실을 수확할 수 있으며, 두 줄기에서의 과실 생육 상태가 유사하므로 관리도 용이하다. 더욱이 접목의 경우 대목의 내병충성 등 소정의 특성을 살릴 수 있으므로 과실의 상품성을 향상시킬 수 있다.
