一种培育超氧化物歧化酶黄瓜的方法及其专用生物制剂
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 王琦,赵国防,姜立强,马连安,梅汝鸿
- 申请号：
- CN200610000113.7
- 公开号：
- CN1807589A
- 申请日:
- 2006.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一种培育超氧化物歧化酶黄瓜的方法及其专用生物制剂。该培育黄瓜专用SOD制剂，包括活性成分和吸附剂，所述活性成分是2.5－3.5×1010cfu/g生物制剂的芽孢杆菌CGMCC No.0175。本发明利用黄瓜专用SOD培育的黄瓜保持了较高的SOD酶活，而且在深加工过程中仍可保持较高的SOD酶活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
