巧克力片连续制作工艺及其设备
- 专利权人:
- 欧阳建武;邓磊
- 发明人:
- 欧阳建武
- 申请号：
- CN201410401177.2
- 公开号：
- CN104186876A
- 申请日:
- 2014.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 巧克力片连续制作工艺，将熔化的巧克力加入到转印膜上，由下传输带带动前移，巧克力与转印膜在上传输带与下传输带作用下压延沾贴后同步前移，在前移中通过上、下制冷板冷却并前移至上从动轴后与上传输带分离制成巧克力片。并继续前移通过温控箱加热保温，便于后序分切。巧克力片连续制作专用设备，它包括机架、设置于机架上的下主动轴、下从动轴、张紧在下主动轴和下从动轴之间的下传输带，下传输带间设置有下制冷板，上方设置有上主动轴、上从动轴、张紧在上主动轴和上从动轴之间的上传输带，上传输带间设置有上制冷板，上、下制冷板分别由3台制冷机提供制冷，上传输带的前方设置有加料桶、后方设置有温控箱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
