The present invention relates to an apparatus for cutting rice cakes. The present invention may include: a motor； a cam fixed in a shaft of the motor； a cutter whose one end is combined to the cam by a hinge pin, approaches or becomes farther away with respect to the rice cakes discharged from an extruding nozzle while swinging in the range of a fixed angle for cutting the rice cakes discharged from the extruding nozzle； a swinging means which has a swing link combined to the shaft of the motor with a guide groove to be able to rotate, and a guide rod inserted into the guide groove by being fixed in parallel with the shaft of the motor； a vibrating means which induces vibrations in the cutter at the final point of cutting the rice cakes by having a guide hole formed in the cutter at a curvature corresponding to the hinge pin, a stopper inserted into the guide hole by being fixed in the swing link, and a spring elastically biases the cutter in the swinging direction. The cutter is installed at a fixed angle with respect to the front end side of the extruding nozzle. The present invention can cut the rice cakes which are continuously discharged from a molding machine, and the cut rice cakes are completely separated from the cutter when being cut.본 발명은 떡 절단장치에 관한 것이다. 본 발명은 모터； 이 모터의 샤프트에 고정되는 캠； 이 캠의 자유단에 일단이 힌지핀으로 결합되고, 압출노즐에서 배출되는 떡에 대해 접근하거나 멀어짐과 동시에 일정각도 범위로 스윙운동하면서 압출노즐에서 배출되는 떡을 절단하는 커터； 안내장홈을 가지고 모터의 샤프트에 회전가능하게 결합되는 스윙링크와, 모터의 샤프트와 나란하게 고정되어 안내장홈에 끼워지는 가이드로드를 구비하여 커터를 스윙운동시키는 스윙수단； 힌지핀에 대응하는 곡률로 커터에 형성되는 원호형의 안내장공과, 스윙링크에 고정되어 안내장공에 끼워지는 스토퍼와, 커터를 그 스윙운동 방향으로 탄성바이어스 시키는 스프링을 구비하여 떡의 절단 완료시점에 커터에 진동을 유발시키는 진동수단；을 포함한다. 커터는 압출노즐의 선단면에 대해 소정각도만큼 경사지게 설치된다.본 발명은 성형기계에서 연속적으로 배출되는 떡을 일정길이로 확실하게 절단할 수 있으면서 절단된 떡이 커터에 달라붙지 않고 절단과 동시에 완전히 떨어져 나간다.
