CARAMEL À TEXTURE COURTE
- 专利权人:
- Roquette Frères
- 发明人:
- 申请号：
- EP16305901.7
- 公开号：
- EP3269251A1
- 申请日:
- 2016.07.13
- 申请国别(地区):
- EP
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention relates to short texture caramel containing bimodal carbohydrates ingredients that combine high molecular weight polysaccharides and at least one monosaccharide.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
