一种促进身体生长发育的制品的工艺方法
- 专利权人:
- 衣春香
- 发明人:
- 衣春香
- 申请号：
- CN201210528238.2
- 公开号：
- CN103099147A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种促进身体生长发育的制品的工艺方法，主要原料有：将荸荠500-1000克洗净去皮，切碎，加水预煮，捞出后用水冲凉，沥去水分，再按每公斤加木糖醇2－5公斤的比例配料熬制，并不断翻动，使上下层受热均匀。在熬制的过程中，可沿锅壁滴入少许清水，以防烧糊。当熬制出的糖浆滴入冷水中能凝聚成球时，改用文火，熬煮至荸荠片上凝聚的糖透亮，浓度达60％以上时，连锅置于凉处，随即摊在器具中，冷却后即成，营养丰富，味道浓香，补充人体必须的营养，促进人体的发育，适合儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
