一种桑叶茶的加工方法
- 专利权人:
- 郴州市芝草农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 陈红芝,陈菲芝,王思懿,陈祺琦,陈永红
- 申请号：
- CN201710450596.9
- 公开号：
- CN107047896A
- 申请日:
- 2017.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种桑叶茶的加工方法包括1）采摘桑叶鲜叶；2）晒青和摇青组合处理；3）杀青；4）调配成功能成分；5）功能成分提取液均匀喷洒于桑叶茶初坯上；6）让桑叶茶初坯自然吸收浓缩的提取液；7）烘干，放凉；8)再重复步骤5)、6)、7)得桑叶茶坯；9)陈化、焙火提香；10)高温灭菌得成品。本发明融合绿茶类的加工技术，创新出一种带花果香，汤色橙红明亮，滋味醇厚尚浓，既无桑叶的青味，也无桑叶的涩味的茶产品；还能够实现自动化、清洁化、标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
