利用番茄红素提高双岐杆菌发酵水平的方法
- 专利权人:
- 上海邦成生物科技有限公司
- 发明人:
- 陆克文,丰涛,欧阳亮
- 申请号：
- CN201010211328.X
- 公开号：
- CN101897385A
- 申请日:
- 2010.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 费开逵
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用番茄红素提高双岐杆菌发酵水平的方法，包括以下步骤：1)原料预处理；2)培养基配置；3)高温灭菌；4)冷却接种；5)发酵；6)检测，当发酵液中还原糖含量≤0.1％时，终止发酵，即得双歧杆菌发酵液。本发明以番茄红素或富含番茄红素类的营养物质，作为培养基的重要组成部分，进行双岐杆菌培养，使双岐杆菌的发酵水平明显提高，并缩短发酵周期，实现了高密度培养，得到数量较高的双岐杆菌产品。其中所制得的双歧杆菌发酵液中的活菌数为300～500亿个/毫升，所制得的双歧杆菌制剂中的双岐杆菌含量为200～400亿个/克。上述产品均可作为添加剂用于饲料添加剂行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
