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利用番茄红素提高双岐杆菌发酵水平的方法
专利权人:
上海邦成生物科技有限公司
发明人:
陆克文,丰涛,欧阳亮
申请号:
CN201010211328.X
公开号:
CN101897385B
申请日:
2010.06.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
费开逵
摘要:
本发明公开了一种利用番茄红素提高双岐杆菌发酵水平的方法,包括以下步骤:1)原料预处理;2)培养基配置;3)高温灭菌;4)冷却接种;5)发酵;6)检测,当发酵液中还原糖含量≤0.1%时,终止发酵,即得双歧杆菌发酵液。本发明以番茄红素或富含番茄红素类的营养物质,作为培养基的重要组成部分,进行双岐杆菌培养,使双岐杆菌的发酵水平明显提高,并缩短发酵周期,实现了高密度培养,得到数量较高的双岐杆菌产品。其中所制得的双歧杆菌发酵液中的活菌数为300~500亿个/毫升,所制得的双歧杆菌制剂中的双岐杆菌含量为200~400亿个/克。上述产品均可作为添加剂用于饲料添加剂行业。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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