Food products having portions of a dried deseeded coffee cherry are described, as well as components thereof and methods of forming. The food product may include one or more portions of a dried deseeded coffee cherry and a corn-derived ingredient. The domestic consumption of coffee has increased about 57.6% in coffee exporting countries between 2000 and 2011. In addition, the consumption of coffee in coffee importing countries has increased about 10.8% between 2000 and 2010. In total, world coffee production in 2011 used about 7.9 million tons of coffee beans. To obtain the coffee beverage that is widely consumed throughout the world, coffee beans must be removed from coffee cherries and processed. There are two types of isolation processes ("coffee processing") that are commonly used: dry processing and wet processing. Dry processing includes, after harvesting, drying the coffee cherries to a low moisture content.L'invention concerne des produits alimentaires ayant des parties d'une cerise de café égrenée déshydratée, ainsi que des composants de celles-ci et des procédés de réalisation. Le produit alimentaire peut comprendre une ou plusieurs parties d'une cerise de café égrenée déshydratée et un ingrédient dérivé du maïs. La consommation domestique du café a augmenté d'environ 57,6 % dans les pays exportateurs de café entre 2000 et 2011. De plus, la consommation de café dans les pays importateurs de café a augmenté d'environ 10,8 % entre 2000 et 2010. Au total, la production mondiale de café en 2011 a utilisé environ 7,9 millions de tonnes de graines de café. Pour obtenir la boisson de café qui est largement consommée dans le monde entier, les graines de café doivent être retirées des cerises de café et transformées. Il existe deux types de procédés d'isolation ("transformation de café") qui sont communément utilisés : la transformation par voie sèche et la transformation par voie humide. La transformation par voie sèche comprend, après la récolte, l'étape consista
