Glycerol alkyl ethers of the general formula: RO-CH 2 -CHOH-CH 2 OH Wherein R is a C 3 -C 18 alkyl group wherein the alkyl group is branched or unbranched, unsubstituted or at least one hydroxyl, at least one C 1 -C 4 alkoxy group, or at least one hydroxyl and at least one C Optionally substituted with all 1 -C 4 alkoxy groups, wherein the C 3 -C 18 alkyl group is interrupted by optionally up to four oxygen atoms, whether branched or unbranched, unsubstituted or substituted ) And At least one compound selected from general formula (II): Wherein each of R 1 -R 10 is independently selected from hydrogen, hydroxyl, alkyl hydroxyl, alkoxy, alkyl ether, alkyl ester and glycoside, wherein the alkyl portion of the alkyl, alkoxy and alkyl ester is branched Or unbranched 1-4 carbon atoms, and esters of alkyl esters contain 1-5 carbon atoms branched or unbranched.) Composition comprising a.하기 일반식의 글리세롤 알킬 에테르:R-O-CH2-CHOH-CH2OH(여기서, R은 C3-C18 알킬기이고, 여기서 알킬기는 분지 또는 비분지의, 비치환되거나 또는 하나 이상의 히드록실, 하나 이상의 C1-C4 알콕시기, 또는 하나 이상의 히드록실 및 하나 이상의 C1-C4 알콕시기 모두로 치환되며, 그리고 상기 C3-C18 알킬기는, 분지 또는 비분지의, 비치환되거나 또는 치환되는 것과 관계없이, 선택적으로 4개까지의 산소 원자에 의해 중단(interrupt)된다.) 및일반식 (II)로부터 선택된 하나 이상의 화합물:(여기서, R1-R10의 각각은 독립적으로 수소, 히드록실, 알킬 히드록실, 알콕시, 알킬 에테르, 알킬 에스테르 및 글리코시드로부터 선택되며, 여기서, 알킬, 알콕시 및 알킬 에스테르의 알킬 부분은 분지된 또는 비분지된 1 내지 4개의 탄소 원자를 함유하고, 그리고 알킬 에스테르의 에스테르는 분지된 또는 비분지된 1 내지 5개의 탄소 원자를 함유한다.)을 포함하는 조성물.