Composition and methods for treating brain “plaques” and “tangles” in a patient or an animal wherein the method comprises administration of a therapeutically effective amount of a composition comprising Uncaria tomentosa extract and an oolong tea extract.L'invention concerne une composition et des méthodes pour le traitement de "plaques" et de "nœuds" présents dans le cerveau chez un patient ou un animal; la méthode consistant à administrer une quantité thérapeutiquement efficace d'une composition contenant un extrait d'Uncaria tomentosa et un extrait de thé oolong.