一种青稞饮品的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市彭水县彭双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201310310451.0
- 公开号：
- CN104336707A
- 申请日:
- 2013.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种青稞饮品的生产方法，属饮料生产领域，它能有效的解决一般的饮品的营养成分不够全面，而且口感欠佳的缺点。将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟，然后用水清洗2遍，放入烘干机当中将表面上的水分烘干，然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉，用滤网过滤一遍后备用；将所得的细粉倒入搅拌机当中，然后加入适量的水后混合均匀，细粉和水的比列为1：18，再加入活性乳酸菌，每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌，然后加温至28摄氏度并搅拌均匀，放入到发酵罐中发酵24小时，取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。主要用于生产青稞饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
