一种阿胶饮品及生产方法
- 专利权人:
- 山东华胶饮品有限公司
- 发明人:
- 张彦杰
- 申请号：
- CN201410254578.X
- 公开号：
- CN104026700A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杜文娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种阿胶饮品，包括按质量百分比的下列组份：阿胶0.2-1%，红枣0.1-1.5%，白砂糖7-12%，阿拉伯胶0.15-1.6%，余量为水。本发明还提供一种阿胶饮品的生产方法，包括以下步骤：1）枣汁提取；2）阿胶处理；3）化糖；4）阿拉伯胶溶液配制；5）调配；6）灌装、封口；7）灭菌、包装。本发明提供的方法，解决了阿胶饮品的絮凝、沉淀、油层上浮和浑浊的问题，给阿胶饮料加工带来了革命性的突破，具有极大的社会效益和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
