一种嗜酸乳杆菌及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用
- 专利权人:
- 内蒙古农业大学
- 发明人:
- 孟和毕力格,张和平
- 申请号：
- CN200610127151.9
- 公开号：
- CN101139558B
- 申请日:
- 2006.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王敬智`许文娟
- 摘要：
- 本发明涉及一种嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus MG2-1)及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用，该菌株是从蒙古国传统乳制品——酸马奶中分离出来，并应用在以该菌株为发酵剂或添加的发酵乳、健康食品以及动物保健制品中。其特征在于菌株的分离纯化方法：从菌株分离、石蕊牛乳培养基中培养、菌落形成、菌落接种、经革兰氏染色、过氧化氢酶试验、乳杆菌纯化培养、并采用冷藏、冷冻保存。嗜酸乳杆菌并通过动物实验证实了降低血清胆固醇含量及提高免疫调节的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
