一种具有保健功效的蒜蓉辣椒酱及其制作方法
- 专利权人:
- 杨嘉
- 发明人:
- 杨嘉
- 申请号：
- CN201210494264.8
- 公开号：
- CN103844240A
- 申请日:
- 2012.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是关于一种具有保健功效的蒜蓉辣椒酱及其制作方法，该蒜蓉辣椒酱由以下重量比例成份组成：蒜蓉30%-35%，辣椒30%-35%，麻油8%-10%，豆酱10%-142.醋2%-3%，白糖2%-3%。由于本发明在选料上采用了豆酱和麻油，口感独特，香味诱人，能刺激唾液和胃液分泌，改善人的食欲，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛，促进人体血液循环、散寒驱湿，长食有抗衰老、美容、健体的功效，而且制作过程不采用任何防腐剂，保证了产品的纯天然特性，具有较高的保健功效，适合老少咸宜食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
