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一种共轭亚油酸型降脂减肥多功能食品
专利权人:
内蒙古新鸿盛高科技园区有限责任公司
发明人:
池利祥
申请号:
CN200710079019.X
公开号:
CN101238881A
申请日:
2007.02.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2008
代理人:
摘要:
本发明公开了一种共轭亚油酸型降脂减肥多功能食品,天然共轭亚油酸来自混合乳酸菌发酵灭菌牛奶所得的酸奶(yoghort)、其中具有生理活性的共轭亚油酸的两种异构体9c,11t-18∶2及10t,12c-18∶2.含量达90%以上,酸奶(yoghort)经超声波破乳及离心分离出大部分乳清所得的浓缩型酸奶中,其共轭亚油酸浓度比原始鲜牛奶要高出10倍;而鲜牛奶是属于人类天然食物中共轭亚油酸“高含量之列”。所得浓缩型酸奶再与食用芝麻粉体、黑/黄豆粉体、枸杞子果酱复配后就成为具有减肥、降血脂、抗粥样动脉硬化症、美容等功效的一种共轭亚油酸型降脂减肥多功能食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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