System and method for producing extruded protein products

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专利权人:

ジェネラル ミルズ インコーポレーティッド

发明人:

ヴァルター，ヨーラン,バン レンゲリッチ，バーンハード，エイチ．,ロビー，スティーブン，シー．,ワインスタイン，ジェームズ，エヌ．,ヴァルター,ヨーラン,バン レンゲリッチ,バーンハード,エイチ.,ロビー,スティーブン,シー.,ワインスタイン,ジェームズ,エヌ.

申请号：

JP2016533337

公开号：

JP2016532447A

申请日:

2014.07.31

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

Systems and methods for producing extruded protein products are provided. The present disclosure relates to systems and methods for producing extruded protein products. In particular, a system is disclosed for producing an extruded protein product using a system that includes a die that includes a flow path having a cross-section that is a continuous loop along at least a portion of the length of the die. [Selection] Figure 2【課題】押出タンパク質製品を製造するためのシステム及び方法を提供する。【解決手段】本開示は、押出タンパク質製品を製造するためのシステム及び方法に関する。特に、連続ループである横断面をダイの長さの少なくとも１部に沿って有する流路を含むダイを含むシステムを使用する押出タンパク質製品を製造するためのシステムが開示される。【選択図】図２

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/