柚子肉果保鲜剂
- 专利权人:
- 广东省微生物研究所
- 发明人:
- 陈仪本,欧阳友生,谢小保,黄小茉,陈娇娣,彭红,李剑英,叶松广
- 申请号：
- CN00130809.2
- 公开号：
- CN1353940A
- 申请日:
- 2000.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 余炳和
- 摘要：
- 一种柚子肉果保鲜剂,本发明提供一种能明显抑制霉菌生长,提高对柚子果肉贮藏期间病害的整体防治效果的化学防腐保鲜组合配方,其配方组分为:苯并咪唑杀菌剂5～55.5%(重量),成膜剂10～84%(重量),钙盐3～30%(重量),有机酸5～50%(重量),抗氧化剂1～50%(重量),磷酸盐5～50%(重量)。用本柚子果肉保鲜剂能强烈抑制霉菌生长,经其处理后,肉果一般能贮藏15天保持好果率100%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
