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Method of preparing highly dispersible whole grain flour with an increased avenanthramide content
专利权人:
The Quaker Oats Company
发明人:
Gary Carder,Robert E. Chatel,YiFang Chu,Yongsoo Chung,Justin A. French,Marianne O'Shea,Bernadus Jan-Willem Van Klinken,Marianne OShea
申请号:
US13833717
公开号:
US09011947B2
申请日:
2013.03.15
申请国别(地区):
US
年份:
2015
代理人:
摘要:
A method of preparing a highly dispersible whole grain oat flour by hydrolyzing, milling and agglomerating grain flour to arrive at a whole grain oat flour having an increased avenanthramide content compared to native oat flour.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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