The present invention relates to the use of a fat composition to maintain improved palatability of pet food over time, wherein said fat composition has a C12: 0 / C10: 0 fatty acid weight ratio of from 0.85 to 2.5 and / C14: 0 / C12: 0 fatty acid weight ratio. The present invention also relates to the use of said fat composition for making pet food as well as other improved-preference-fat fat compositions, wherein all compositions and feeds are retained at an improved palatability over time.본 발명은 시간 경과시 애완동물용 사료의 개선된 기호도를 유지시키기 위한 지방 조성물의 용도에 관한 것으로서, 상기 지방 조성물은 0.85 내지 2.5의 C12:0/C10:0 지방산 중량비 및/또는 0.45 내지 4.3의 C14:0/C12:0 지방산 중량비를 갖는다.본 발명은 또한, 애완동물용 사료뿐만 아니라 다른 개선된-기호도-유지 지방 조성물을 제조하기 위한 상기 지방 조성물의 용도에 관한 것으로서, 모든 조성물 및 사료는 시간 경과시 개선된 기호도가 유지된다.