一种可食性油桃涂膜保鲜剂及其制备方法和使用方法
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 李鹏霞,周宏胜,黄雯,胡花丽,张雷刚,罗淑芬,李志强
- 申请号：
- CN201711335113.7
- 公开号：
- CN107996698A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张学彪
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食性油桃涂膜保鲜剂，其中每百分重量份的保鲜剂包含以下重量份的组分：乳木果油2.0～4.0份，大豆卵磷脂0.5～1.0份，天然虾青素0.01～0.02份，油溶性茶多酚0.03～0.05份，水溶性茶多酚0.2‑0.4份，其余为水。本发明还包括该油桃保鲜剂的制备方法和保鲜方法。本方法制备的保鲜剂可用于油桃的保鲜，安全可食用，配制简单，使用操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
