The purpose of the present invention is to provide a composition that comprises a plant of the genus Panax of the family Araliaceae and a milk-derived protein, said composition having a reduced bitterness and lowered stickiness in the mouth. To achieve this purpose, provided is a composition that comprises: (A) a plant of the genus Panax of the family Araliaceae and (B) a milk-derived protein.Linvention concerne une composition comprenant une plante du genre Panax de la famille des Araliaceae et une protéine dérivée du lait, ladite composition présentant une amertume réduite et un moindre effet gluant dans la bouche. Afin de réaliser cet objectif, linvention porte sur une composition qui comprend : (A) une plante du genre Panax de la famille des Araliaceae et (B) une protéine dérivée du lait.苦味並びに口内付着性が低減されたウコギ科人参及び乳由来タンパク質を含有する組成物を提供することを目的とする。そのため、(A)ウコギ科人参、及び(B)乳由来タンパク質を含有する組成物を提供する。
