一种星油藤种仁蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 中国科学院西双版纳热带植物园
- 发明人:
- 赵旻,许又凯
- 申请号：
- CN201410167941.4
- 公开号：
- CN103897020A
- 申请日:
- 2014.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种星油藤种仁蛋白的提取方法。以经压榨（提取）后的星油藤饼粕为原料，将其干燥粉碎后过筛，脱脂后采用碱溶酸沉法提取蛋白质。碱溶酸沉法提取工艺参数为：料液比，即脱脂粉与稀碱液的质量体积比（w/v）为1:1~1:100；稀碱液的pH为7.0~13.0；提取温度20~80℃；提取时间30~3000min；酸沉后析出蛋白沉淀，经干燥成蛋白粉。本发明工艺简单，成本低、蛋白得率较高，为星油藤种仁蛋白相关产品的研究和开发提供指导。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
