Provided is a method for manufacturing an environmentally friendly odor removing composition which may include: (A) a step of adding molasses, EM bacteria, and water to medicinal herbs comprising ginkgo leaves, Artemisia princeps, licorice, cinnamon, and Angelica, and sealing the outcome; (B) a step of obtaining a fermented material by fermenting the sealed outcome at 35-40°;C for 4-5 days; (C) a step of obtaining a medicinal herb distillate by heating the fermented material at 100-150°;C; (D) and adding fermented grain spirits and pyroligneous liquid to the medicinal herb distillate and sealing and aging the outcome for 90-200 days. The present invention also provides the environmentally friendly odor removing composition manufactured by the method. The environmentally friendly odor removing composition can be used for a long period of time and has excellent capability of removing odor.본 발명은 은행잎, 쑥, 감초, 계피 및 당귀로 이루어진 약초에 당밀, EM균 및 물을 첨가하고 밀폐하는 단계 (A); 상기 밀폐 후, 35~40℃에서 4~5일 동안 발효시켜 발효물을 수득하는 단계 (B); 상기 발효물을 100~150℃로 가열하여 약초 증류액을 수득하는 단계 (C); 및 상기 약초 증류액에 발효 주정 및 목초액을 첨가한 후, 밀폐하고 90~200일 동안 숙성시키는 단계 (D);를 포함하는 것을 특징으로 하는 친환경 악취 제거제 조성물의 제조방법 및 이로부터 제조되는 것을 특징으로 하는 친환경 악취 제거제 조성물을 제공한다. 본 발명의 친환경 악취 제거제 조성물은 친환경적이고, 장기간 사용이 가능하며 우수한 악취 제거능을 발휘한다.