The present invention relates to a composition containing a fermentation sticker extracted and purified water as an active ingredient, in particular elastase (Elastase) inhibitory activity, collagenase improving wrinkles, such as the (Collagenase) inhibitory activity active experiment Candida albicans (Candida albicans), Escherichia coli (Escherichia coli), Staphylococcus epi more Miss (Staphylococcus epidermidis), Scarborough Philo aureus (Staphylococcus aureus), propionic ohbak Te Leeum acne (Propionibacterium acnes), etc. wrinkle via the antibacterial test, the convergence effect experiments using blood proteins (hemoglobin) to strain, can be usefully used for antimicrobial activity and convergence activities such as a wrinkle and the treatment and prevention composition of the bacterial skin disease check .본 발명은 발효 밤송이 추출 정제물을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 엘라스타제 (Elastase) 저해활성, 콜라게나제(Collagenase) 저해활성 등의 주름개선 활성 실험 칸디다 알비칸(Candida albicans), 에스케리키아 콜리(Escherichia coli), 스타필로코커스 에피더미스(Staphylococcus epidermidis), 스카필로코커스 아우레우스 (Staphylococcus aureus), 프로피오박테리움 아크네(Propionibacterium acnes) 등의 균주에 대한 항균실험, 혈액 단백질(hemoglobin)을 이용한 수렴효과 실험 등을 통하여 주름개선, 항균활성 및 수렴활성 등을 확인하여 주름개선 및 세균성 피부질환의 치료 및 예방용 조성물로 유용하게 이용될 수 있다.