新乳酸菌及其用途

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专利权人:

曾根农场股份公司

发明人:

杉山政则

申请号：

CN201880003581.0

公开号：

CN110741073A

申请日:

2018.28.05

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明的新乳酸菌以胞外多糖的形式产生具有N‑乙酰葡糖胺通过α‑1,6键连接的结构的中性多糖,该乳酸菌能够从无花果中得到,具有抑制透明质酸酶的活性、抗酒精伤害活性等,在发挥抗过敏效果、抗酒精伤害效果等的饮食品、药品、饲料、化妆品等中是有用的。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/