一种压榨核桃油的生产工艺

• 收藏
• 分享

专利权人:

陕西海源生态农业有限公司

发明人:

朱其海

申请号：

CN201810544140.3

公开号：

CN108659951A

申请日:

2018.05.31

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

一种压榨核桃油生产工艺，包括如下步骤：除铁、切碎、压榨、静置、过滤、核桃油饼破碎、炒制、核桃油五脱工艺流程：毛油‑脱酸(碱炼)‑水洗‑脱色‑脱臭‑脱蜡‑成品油。本发明所述的压榨核桃油生产工艺，生产线技术中采用冷榨工艺和精炼工艺相结合的加工方案，核桃仁通过生产线的加工，在不同阶段可以得到不同等级的油品；冷榨制作工艺着重对核桃油原料品质的严格控制处理，原料新鲜，水分小于5.0％，经过立筒式液压榨油机得到初级压榨高品质核桃油；压榨出来的毛油再通过核桃油生产线精炼设备通过五脱工艺流程：毛油‑脱酸(碱炼)‑水洗‑脱色‑脱臭‑脱蜡‑成品油，过程达到国家一级油标准。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/