アザ糖を生産する微生物

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专利权人:

TOHOKU UNIV

发明人:

MIYAZAWA HARUO,宮澤 陽夫,NAKAGAWA KIYOTAKA,仲川 清隆,HIGUCHI OKI,樋口 央紀,IKEDA RYOICHI,池田 亮一

申请号：

JP2011058857

公开号：

JP2012191899A

申请日:

2011.03.17

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide foods, food additives, animal or fish feeds, medicines, cosmetics and the like containing azasugar.SOLUTION: There are provided microorganisms producing azasugar 1-deoxynojirimycin, especially, Bacillus amyloliquefaciens AS385 strain or Bacillus subtilis B4 strain of the genus Bacillus, wherein the azasugar is detected by analyzing a culture supernatant or fungus body milled product thereof.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】アザ糖を含む食品、食品添加物、動物又は魚類用飼料および医薬品、化粧料等を提供する。【解決手段】培養液上清、あるいは、菌体破砕物を分析することによりアザ糖が検出される、アザ糖1-デオキシノジリマイシンを生産する微生物、特にバチルス属のBacillus amyloliquefaciens AS385株、またはBacillus subtilis B4株。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/