一种天然奶香基团及其制备方法

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专利权人:

沈昌亮

发明人:

沈昌亮

申请号：

CN201811321071.6

公开号：

CN109567131A

申请日:

2018.07.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明提供了一种天然奶香基团配方及其配置方法,按该配方调配出的天然奶香基团,可以用作调配高档的奶香香精的底蕴物质基础,通过添加其他的各类香原料成分调配出符合需求的高档奶香香精,适应不断变化的市场对高档产品的需求;包括如下内容:一种天然奶香基团,所述的天然奶香基团包括如下重量百分比原料:黄油、炼乳、食品乳化剂、复配酶、香兰素、乙基麦芽酚、丁位十二内酯、丁位十一内酯、丁位癸内酯、十四酸乙酯、十二酸乙酯和癸酸乙酯。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/