一种黄花梨叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 蔡日芬;刘小峰
- 发明人:
- 蔡日芬,刘小峰
- 申请号：
- CN201611107723.7
- 公开号：
- CN106538785A
- 申请日:
- 2016.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 莫瑶江
- 摘要：
- 本发明涉及茶饮品制作技术领域，它公开了一种黄花梨茶的制作方法，包含清洗、超声、凋萎、搓揉、发酵、灭菌、蒸杀、渥堆、烘干。本发明的有益效果是：提高叶片中的醛酮含量，降低脂肪酸含量，增加了其保健价值的同时在不添加其他物质的基础上改善口感，得到了一种茶汤色泽红润、耐冲泡、形状美观的黄花梨叶茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
