A composition containing a glycerol alkyl ether of the general formula R-O-CH2-CHOH-CH2OH in which R is a C3-C18 alkyl group, the alkyl group branched or unbranched, unsubstituted or substituted by one or more hydroxyl, one or more C1-C4 alkoxy groups, or both one or more hydroxyl and one or more C1-C4 alkoxy groups, and the C3-C18 alkyl group, whether branched or unbranched, unsubstituted or substituted, is optionally interrupted by up to four oxygen atoms, and one or more compound selected from general formula (II), in which each of R1-R10 is independently selected from hydrogen, hydroxyl, alkyl hydroxyl, alkoxy, alkyl ether, alkyl ester and glycoside, wherein the alkyl, the alkoxy and the alkyl portion of the alkyl ester contains from 1 to 4 carbon atoms, branched or unbranched, and the ester of the alkyl ester contains from 1 to 5 carbon atoms, branched or unbranched.La présente invention concerne une composition contenant un éther alkylique de glycérol de formule générale R-O-CH2-CHOH-CH2OH dans laquelle R est un groupe alkyle en C3-C18, ramifié ou non ramifié, non substitué ou substitué par un ou plusieurs groupes hydroxyle, un ou plusieurs groupes alcoxy en C1-C4, ou à la fois un ou plusieurs groupes hydroxyle et un ou plusieurs groupes alcoxy en C1-C4, et le groupe alkyle en C3-C18, ramifié ou non ramifié, non substitué ou substitué, est facultativement interrompu par jusqu'à quatre atomes d'oxygène, et un ou plusieurs composés choisis parmi la formule générale (II), dans laquelle chacun de R1-R10 est indépendamment choisi parmi hydrogène, hydroxyle, hydroxyalkyle, alcoxy, éther alkylique, ester alkylique et glycoside, où la partie alkyle, alcoxy et alkyle de l'ester alkylique contient de 1 à 4 atomes de carbone, ramifiés ou non ramifiés, et l'ester de l'ester d'alkyle contient de 1 à 5 atomes de carbone, ramifiés ou non ramifiés.