N-(3,4,5-三羟基苯甲酰)-3,4,5-三羟基苯甲酰胺及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 陕西理工大学
- 发明人:
- 陈旺,胡代花,冯自立
- 申请号：
- CN201810434901.X
- 公开号：
- CN108456148B
- 申请日:
- 2018.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种N‑(3,4,5‑三羟基苯甲酰)‑3,4,5‑三羟基苯甲酰胺及其制备方法与应用。该化合物的结构式如(I)所示：本发明以三苄基没食子酸为原料，采用相对简便的合成路线实现了N‑(3,4,5‑三羟基苯甲酰)‑3,4,5‑三羟基苯甲酰胺的大批量生产，产率较高，为其应用提供了有力的保障。活性实验表明，该化合具有良好的抗氧化活性和自由基清除能力，其抗氧化活性显著强于食品行业常用的合成抗氧化剂BHT，可用于食品、化妆品和药品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
