The present invention relates to a material in the form of solid particles having a diameter ranging from 1 μm to 1 cm constituted by a continuous envelope E comprising at least one silicon oxide, said envelope E trapping at least one fatty phase, said material being characterized in that said fatty phase is solid at the storage temperature of said material and mainly comprises a crystallizable oil having a melting temperature (T) of less than 100 ° C, and in that said fatty phase contains at least one substance of lipophilic interest S and at least one inclusion comprising a continuous envelope E comprising at least one silicon oxide, said envelope E trapping an aqueous phase comprising at least one substance of hydrophilic interest S. The invention also relates to a process for the preparation of said material, to its use for the thermostimulated delivery of active substances, and to the compositions containing it.La présente invention est relative à un matériau sous forme de particules solides de diamètre variant de 1 µm à 1 cm constituées d'une enveloppe continue EExt comprenant au moins un oxyde de silicium, ladite enveloppe EExt emprisonnant au moins une phase grasse, ledit matériau étant caractérisé en ce que ladite phase grasse est solide à la température de stockage dudit matériau et comprend majoritairement une huile cristallisable ayant une température de fusion (TF) inférieure à 100°C, et en ce que ladite phase grasse renferme au moins une substance d'intérêt lipophile SL et au moins une inclusion comprenant une enveloppe continue EInt comprenant au moins un oxyde de silicium, ladite enveloppe EInt emprisonnant une phase aqueuse comprenant au moins une substance d'intérêt hydrophile SH.L'invention est également relative à un procédé de préparation dudit matériau, à son utilisation pour la délivrance thermostimulée de substances actives, ainsi qu'aux compositions le renfermant.