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一种绞股蓝富硒保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 张钊
- 发明人:
- 张钊,周琼,马幼平,宋兵
- 申请号：
- CN201210579043.0
- 公开号：
- CN103897940A
- 申请日:
- 2012.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绞股蓝富硒保健酒及其制备方法，其特征在于：按重量取富硒绞股蓝浸膏(浓缩汁)10-20份，西洋参3-7份，黄精5-10份，合欢皮4-10份，枸杞子20-50份，当归5-10份，佛手4-8份，冰糖5-15份，于白酒中浸泡10-25天，过滤即得绞股蓝富硒保健酒。本发明在药物浸酒时利用温浸法，浸泡10-15天就可以饮用。对浸泡好的药酒抽取酒后，还可将药料进行压榨，压榨出的酒汁返回药酒中，再对酒进行过滤调配，对过滤好的酒封缸陈酿。本发明将绞股蓝、西洋参、当归、枸杞等滋补药材与白酒和硒的抗氧化功效强强联合，打造富硒绞股蓝保健酒，亦酒亦药膳，同时，使酒中硒含量达到0.03mg/kg-0.05mg/kg范围，为人类健康事业添彩。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
