This invention relates to an onion skin removal system.To this end, the present invention provides an onion skin removing system comprising a belt type onion skin removing unit at an outlet side of an onion supply unit and an onion discharge unit at an outlet side of the onion skin removing unit, wherein the belt type onion removing unit comprises: An onion cut section, an onion scratch section, and an onion air jet section, the onion conveying section being provided with two conveying belts driven by a belt driving motor, the two conveying belts being directed from one side to the other side, The onion cut section is provided with a cutting disc wheel driven by a cutting drive motor on a stripping table positioned below the conveying belt, and the onion scratch section is provided with a scratch drive motor having a scratch wheel on a stripping table, The spraying part is sprayed with air by a scratch formed on the surface of the onion And an air supply unit.Therefore, the present invention can improve the productivity while making it possible to obtain not only the skin of the onion but also the quality of the onion which is cut off the nipple and the root by the belt type or the rotary type, and the consumption amount of the compressed air And the space utilization rate can be increased, so that the economical operation can be performed.이 건 발명은 양파 탈피 시스템에 관한 것이다. 이를 위하여, 이 건 발명은 양파 공급부의 출구측에 벨트식 양파 탈피부가 구비되어지고, 상기 양파 탈피부의 출구측에 양파 배출부가 구비된 양파 탈피 시스템에 있어서, 상기 벨트식 양파 탈피부는 탈피 프레임의 상부로 구비된 탈피 테이블에 양파 이송부와 양파 절단부와 양파 스크래치부 및 양파 에어 분사부로 구비되어지되, 상기 양파 이송부는 일측에서 타측으로 향하는 2열의 이송벨트가 벨트구동모터에 의하여 구동되게 구비되어지고, 상기 양파 절단부는 이송벨트의 하부로 위치된 탈피 테이블에 절단구동모터에 의하여 구동되는 절단디스크휠이 구비되어지고, 상기 양파 스크래치부는 스크래치휠을 갖는 스크래치 구동모터가 탈피 테이블에 구비되어지고, 상기 양파 에어 분사부는 양파의 표면에 형성된 스크래치로 에어를 분사하는 분사노즐과 에어공급부로 구성됨을 특징으로 한다. 따라서, 이 건 발명은 벨트식 또는 로터리식으로 양파의 껍질 뿐만 아니라 꼭지와 뿌리가 절단된 양질의 양파를 얻을 수 있도록 하는 가운데 생산성을 높일 수 있도록 하고, 아울러 탈피과정에서 소요되는 압축공기의 소모량을 줄이며 공간활용율을 높일 수 있도록 하여 경제적인 운영이 이루어질 수 있도록 한 것이다.
