To provide a thawing device and a thawing method capable of quickly thawing a frozen matter of biological-origin contained in a container.SOLUTION: A thawing device 10 comprises: a liquid flow path 16 connectable to a container 12; and a storage part 18 capable of storing a liquid L for thawing a frozen matter of biological origin 14. The device supplies the liquid L from the storage part 18 to the container 12 through the liquid flow path 16 and injects the liquid L into the container 12, thereby accelerating thawing of the frozen matter of biological origin 14.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】容器内に収容された生体由来凍結物を迅速に融解することが可能な融解装置及び融解方法を提供する。【解決手段】融解装置10は、容器12に接続可能な液体流路部16と、生体由来凍結物14を融解するための液体Lを貯留可能な貯留部18と、を備える。貯留部18から液体流路部16を介して容器12へと液体Lを送給し、容器12内に液体Lを注入することにより、生体由来凍結物14の融解が促進される。【選択図】図1