KIM, CHANG SUKR,김창수,KIM, MYONG AEKR,김명애,KIM, CHANG SU,KIM, MYONG AE
申请号：
KR1020180113337
公开号：
KR1020200034087A
申请日:
2018.09.21
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a pre-treatment method for solid starter inoculation, which supplies a starter to a storage tank to inoculate the starter solidified in a starter mass state in a starter vessel to a culture vessel. The pre-treatment method of the present invention comprises: a first step of standing a starter vessel on a loading stand to allow a lid to face downward； a second step of supplying the starter vessel vertically reversed on the loading stand to a transfer conveyor； a third step of transferring the starter vessel on the transfer conveyor in a row； a fourth step of removing the lid of the starter vessel； a fifth step of sterilizing the inside of the starter vessel with flame； a sixth step of removing the propagated and aged starter and foreign substances in the starter vessel； and a seventh step of supplying the starter contained in the starter vessel to a storage tank. According to the pre-treatment method of the present invention, labor strength is reduced by automating all processes, and the productivity can be improved by providing consistency of work.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 종균용기 내에 종균덩어리 상태로 굳어 있는 종균을 배양용기에 접종시키기 위해 저장탱크로 종균을 공급하는 고체종균접종용 전처리 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 종균용기를 뚜껑이 하부로 향하도록 하여 적재대에 직립시키는 1단계； 상기 적재대에 상하가 반전된 종균용기를 이송컨베이어로 공급하는 2단계； 상기 이송컨베이어 상에서 종균용기가 일렬로 이송하는 3단계； 상기 종균용기의 뚜껑을 제거하는 4단계； 상기 종균용기의 내부를 화염으로 살균하는 5단계； 상기 종균용기의 내부에 번식된 노화된 종균과 이물질을 제거하는 6단계； 상기 종균용기의 내부에 담겨 있는 종균을 저장탱크에 공급하는 7단계；공정으로 이루어지는 것이 특징인 고체종균접종용 전처리 방법에 관한 것이다.상술한 바와 같이 본 발명 고체종균접종용 전처리 방법은 모든 공정을 자동화함으로써 노동강도를 줄이고, 작업의 일관성을 부여하여 생산성을 향상시킬 수 있다는 등의 현저한 효과가 있다.
